1979年
　　2月，餐饮国家工商局向中央作报告：“各地可以根据当地市场需要，大事在取得有关业务主管部门同意后，餐饮批准一些有正式户口的大事闲散劳动力从事修理、服务和手工业等个体劳动，餐饮但不准雇工。大事”这是餐饮文革之后党中央、国务院批准的大事第一个有关个体经济的报告。
　　1981年
　　6月，餐饮工商总局、大事商业部、餐饮粮食部、大事供销合作总社、餐饮国家物资总局、大事国家劳动总局六部门联合发了一份《关于对城镇个体工商户货源供应等问题的餐饮通知》，要求积极供应个体工商户所需要的货源，并和国营、集体单位享受同样的批发价格。
　　1983年
　　9月，中国第一家中外合资餐厅马克西姆餐厅正式营业。
　　1987年
　　11月，美国快餐公司肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
　　1990年
　　麦当劳在深圳开设了其在中国的首家餐厅。
　　2008年
　　全聚德、小肥羊等陆续在内地、香港上市，成为首批上市的餐饮企业。
    本文来源：京华时报

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